Ingredientes:
80gr. de anchoas del Cantábrico CANTABRICUM
100gr de judias tiernas
5 alcachofas cordadas en 4 cada una y limpias de hojas
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Elaboración:
Sencillísima. Salteamos las judías tiernas junto con los corazones de alcachofa hasta que doren a fuego medio/alto. Una vez hecho esto, ponemos en un bol, añadimos las anchoas escurridas y aliñamos. Listo y riquísimo. Si lo deseas también puedes espolvorear un poco de queso por encima.
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